新世紀(jì)以來，我國(guó)不銹鋼行業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段。在消費(fèi)方面，2001年我國(guó)不銹鋼消費(fèi)量225萬(wàn)噸，躍居全球最大的不銹鋼消費(fèi)國(guó)；2007年我國(guó)不銹鋼人均消費(fèi)量達(dá)到5千克，超過了世界人均不銹鋼消費(fèi)水平；2018年我國(guó)人均不銹鋼消費(fèi)量達(dá)到15.8千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界人均消費(fèi)水平。在供應(yīng)方面，2001年我國(guó)不銹鋼粗鋼產(chǎn)量?jī)H為73萬(wàn)噸；2006年我國(guó)不銹鋼產(chǎn)量達(dá)到530萬(wàn)噸，超過日本成為世界最大的不銹鋼生產(chǎn)國(guó)；2010年我國(guó)由世界最大的不銹鋼進(jìn)口國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)椴讳P鋼凈出口國(guó)，扭轉(zhuǎn)了長(zhǎng)期以來不銹鋼消費(fèi)一直主要依賴進(jìn)口的局面；2018年我國(guó)不銹鋼產(chǎn)量猛增到2670.68萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率14.43%。目前，我國(guó)不銹鋼產(chǎn)量已占到世界不銹鋼產(chǎn)量50%以上，確立了我國(guó)在世界不銹鋼市場(chǎng)中的重要地位。

分地區(qū)來看，我國(guó)不銹鋼粗鋼產(chǎn)量前三的省市依次是福建省、山西省和廣西省，2018年不銹鋼粗鋼產(chǎn)量分別為723.0萬(wàn)噸、417.6萬(wàn)噸和394.3萬(wàn)噸，分別占國(guó)內(nèi)粗鋼產(chǎn)量的28.0%、16.2%和15.3%。前5省市粗鋼產(chǎn)量為2172.6萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)粗鋼總產(chǎn)量的84.2%。

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